迷信维生素 一年七十亿

生活条件好了，还要吃什么？在台湾，越来越多的人不约而同选择了大吃特吃维生素。根据最新的一项营养调查统计，台湾人每年要吃掉至少七十亿新台币（约合二亿三千万美元）的维生素。

负责此项调查的台湾卫生界人士说，为了顺应国际上“自我医疗”的趋势，台湾人开始有点盲目地给自己服用营养补充剂，而且，随着年龄的增加，台湾人习惯服用营养补充剂的人口比例也大有上升之势。现在，台湾一百名男性中平均有二十一人有此习惯，而女性比例则已达到三十一。

台湾人现在最常服用的营养补充剂是维生素。其中，男性以服用综合维生素为首选，其次为维生素C；女性则以维生素E为主，其次是综合维生素。

台湾人如此酷爱和“狂补”维生素，与医药当局放宽了对维生素的处方管理权有相当关系。过去，台湾医院里一年才开出二十亿新台币的维生素处方，自放宽处方权后则数额大增。当然，维生素的不同功效也是吸引台湾人跟随潮流的原因。台湾人普遍接受这样的观点：维生素A可以降低夜盲症的发生，治疗眼睛干燥，让自己的牙齿骨骼正常生长；维生素E、D具有帮助骨骼生成、牙齿发育、预防骨质疏松症等功能；特别是维生素E有助于加强人的免疫系统功能，减少心脏病风险、抗癌及延缓老年痴呆症。